功效和應用
大米蛋白粉含有人體所必需而又自身不能合成的必需氨基酸，是一種優質植物蛋白，低脂、不含膽固醇，而且是一種低敏性蛋白質。其營養價值較高，這與它具有很高的谷蛋白含量有關。而且大米蛋白質具有較好的氨基酸平衡，并且大米不含抑制動物生長的成分。由于具有易消化、過敏性低，味道中性的特點，使大米蛋白粉非常適于開發嬰幼兒及老年食品。
包裝規格
常規：
規格型號
H型、Q型
產品指標
1、感官要求
淺黃色,均勻自然的松散粉末,粉末狀、不允許有結塊、霉變,具有大米蛋白粉應有的口味，味道清香。
2、理化指標
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項 目 |
要求 |
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蛋白質(干基計)（% |
≥80 |
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灰分（%） |
≤3
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脂肪（%） |
≤8 |
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水分（%） |
≤8 |
